มีบะหมี่พื้นเมืองมากมายในญี่ปุ่น

มีบะหมี่พื้นเมืองมากมายในญี่ปุ่น

สูตรเนื้อ
หลังจากสงครามโลกครั้งที่สองอิทธิพลของอเมริกานำมาซึ่งแฟชั่นสำหรับซุปข้นและซุปครีมและตอนนี้ฉันคิดว่าญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งนอกอ…
Read More
คำถามของสมุนไพรและเครื่องเทศ

คำถามของสมุนไพรและเครื่องเทศ

สูตรก๋วยเตี๋ยว
หนังสือบางเล่มบอกว่าคุณสามารถแทนที่มันด้วยน้ำตาลพิเศษเล็กน้อย แต่ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลองติดตามดู ซอสถั่วเหลืองตอนนี้หาง่ายนอกญ…
Read More
ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในเกือบทุกมื้อคือข้าว

ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในเกือบทุกมื้อคือข้าว

สูตรข้าว
ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในเกือบทุกมื้อคือข้าว ข้าวเป็นศูนย์กลางของชีวิตการทำอาหารญี่ปุ่น - สิ่งที่สำคัญที่สุด - อาหารจานหลัก เมื่อ…
Read More