ปลาทูย่างเกลือ

ปลาทูย่างเกลือ

สูตรอาหารทะเล
ในญี่ปุ่นมีวิธีการทำอาหารปลาอยู่หลายวิธี วิธีหนึ่งคือกับซอสเทอริยากิและอีกวิธีคือเกลือหรือ "ชิโอะยากิ" แม้จะถูกสั่งให้ลดปริมาณเกลื…
Read More
ทำไข่สไตล์น้ำพุร้อน

ทำไข่สไตล์น้ำพุร้อน

สูตรก๋วยเตี๋ยว
1. ทำไข่สไตล์น้ำพุร้อน (ดูหน้า 75, เต้าหู้กับไข่น้ำพุร้อน) 2. ใส่พาร์สลีย์ญี่ปุ่นชุกุกุและมิสึบะในกระทะน้ำเดือดประมาณ 30 วินาทีต่อ…
Read More
หุงข้าวในกระทะ

หุงข้าวในกระทะ

สูตรข้าว
ใช้หม้อก้นหนาและใส่ข้าวและน้ำเย็น คุณควรใช้น้ำมากกว่าข้าวเล็กน้อยและไม่มีเกลือ นำไปต้มเมื่อคุณได้ยินเสียงเดือดใส่ฝาปิดแน่นและเปิดค…
Read More
ดูแลไม่ให้ต้มมากเกินไป

ดูแลไม่ให้ต้มมากเกินไป

สูตรก๋วยเตี๋ยว
1. ในน้ำเดือดกระทะขนาดใหญ่ต้มบะหมี่ระวังอย่าต้มมากเกินไป ระบายน้ำแล้วตัดให้เป็นความยาวที่กินง่าย 2. ต้มผักขมอย่างช้า ๆ แล้วนำไปแช่…
Read More
Topplayสลัดปลาไวท์

Topplayสลัดปลาไวท์

สูตรผัก
สลัดปลาไวท์ ทำให้เป็นอาหารเริ่มต้นที่ดีหรือเป็นอาหารกลางวันเบา ๆ ฉันชอบใช้ปลาสีขาวที่แข็งเหมือนทรายแดงทะเลสำหรับสูตรนี้ (คุณสามารถ…
Read More