ป้ายกำกับ: อุณหภูมิ

ก่อนอื่นให้ทำการหมัก เจาะผิวหนังไก่ในหลาย ๆ แห่งก่อนตัดแต่ละชิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 6-7 ชิ้น วางไว้ในน้ำดองและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่า…