น่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดปูมายองเนส

น่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดปูมายองเนส

สูตรอาหารทะเล
หน่อไม้ฝรั่งและปูเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น เราใช้เนื้อสีขาวเป็นส่วนใหญ่จากปูอลาสก้าขายาว แต่ลองทำแบบนี้กับปูอ…
Read More
เราแต่ละคนมีความเชี่ยวชาญของเรา

เราแต่ละคนมีความเชี่ยวชาญของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อย
เราแต่ละคนมีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษ - สามีของฉันชอบทำอาหารสไตล์ตะวันตกในขณะที่ลูกสาวของฉันชอบที่จะทดลองกับชาติพันธุ์และอิตาลี ในทาง…
Read More
คุณสามารถตรึงหุ้น Dashi ที่ยังไม่ได้ใช้

คุณสามารถตรึงหุ้น Dashi ที่ยังไม่ได้ใช้

สูตรเนื้อ
1. เช็ดสาหร่าย kombu ชิ้นหนึ่งด้วยผ้าชุบน้ำแล้วจุ่มลงในกระทะด้วยน้ำ 4 1/4 ถ้วย ฉันมักจะออกจากสาหร่ายทะเลคอมบุเป็นเวลา 10 นาที 2. อ…
Read More
ผู้มาใหม่กับการกินแบบนี้มักจะแปลกใจกับความหลากหลายของอาหารที่ใช้

ผู้มาใหม่กับการกินแบบนี้มักจะแปลกใจกับความหลากหลายของอาหารที่ใช้

เมนูอาหาร ง่ายๆ ประหยัด
ผู้มาใหม่กับการกินแบบนี้มักจะแปลกใจกับความหลากหลายของอาหารที่ใช้ แต่ฉันรักบนโต๊ะอาหารและหนึ่งในความพึงพอใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันใ…
Read More
มีความซับซ้อนในสมดุลของการปรุงรส

มีความซับซ้อนในสมดุลของการปรุงรส

เมนูอาหาร ง่ายๆ ประหยัด
แน่นอนว่ารากฐานของการทำอาหารของฉันคืออาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารญี่ปุ่นคือการเดินทางไปสู่วัฒนธรรมที่มีคว…
Read More