ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้ออยู่ที่อุณหภูมิห้องก่อนเริ่ม
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้ออยู่ที่อุณหภูมิห้องก่อนเริ่ม ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียม 2. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันจนร้อนมากจากนั้นใส…
ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
ข้าวกระเพรา: (ทำหน้าที่ 4) ใบโหระพา 2 กำมือสด 2 ช้อนโต๊ะดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืช กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยร้อนๆ 2 ถ้วย…
ไก่และถั่วฝรั่งเศสพร้อมข้าวกระเพรา
ฉันใช้ถั่วเขียวจำนวนมากในสูตรอาหารของฉันเพราะฉันชอบรสชาติสีและความคับข้องใจของพวกเขา ในสูตรนี้ฉันใช้ถั่วฝรั่งเศสที่มีขนาดใหญ่กว่าเ…
Topplayสับปลาทูน่าอย่างประณีตและฉีกใบชิโซะ
1. ผสม dashi, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดไว้ในชามและพักไว้เพื่อใช้เป็นน้ำสลัด 2. หั่นปลาทูน่าอย่างประณีตและ…