เสิร์ฟบนจานพร้อมน้ำสลัดหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ

1. นำกระดูกหรือผิวหนังออกจากปลาแซลมอน สับละเอียดจนเกือบเป็นดิน
2. สับหัวหอมเป็นชิ้นขนาด 1/4-to 1/3-inch และปรุงอาหารเบา ๆ ในเนย, ดูแลเพื่อรักษาพื้นผิวของหัวหอม ทิ้งไว้ให้เย็น
3. ล้างมันฝรั่งและตัดครึ่งตามขวาง วางในชามและฝาปิดไมโครเวฟปลอดภัย ไมโครเวฟบนสื่อประมาณ 2-3 นาทีจนสุก (มันฝรั่งบางชนิดอาจใช้เวลานานกว่า) คลุกเคล้าแล้วปล่อยให้เย็น (อย่าเพิ่มเนยหรือนมใด ๆ )
4. ในชามขนาดใหญ่ผสมแซลมอนสับและหมูสับ เพิ่มหัวหอมสุกมันฝรั่งบดและไข่ที่ตีแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย รวมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด
5. รูปร่างผสมเป็น 12 เบอร์เกอร์ขนาดเล็ก ตั้งน้ำมันในกระทะ วางเบอร์เกอร์ในกระทะและปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอทั้งสองด้าน
6. เสิร์ฟบนจานพร้อมน้ำสลัดหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *