แม่ของฉันยุ่งมากเกี่ยวกับวิธีการล้างข้าวและผู้หญิงหลายคนในรุ่นของเธอได้ลองและทดสอบวิธีการทำความสะอาดข้าว ฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดคือการใส่ข้าวลงในชามน้ำและใช้มือของคุณปัดไปรอบ ๆ แล้วสะเด็ดน้ำ คุณจะเห็นว่าน้ำเป็นสีที่เล็กมาก – ข้าวต้องล้างจนกว่าน้ำจะใส คุณต้องตักข้าวขึ้นบนน้ำจากนั้นกดเบา ๆ ด้วยส้นมือของคุณ ทำซ้ำการกระทำนี้ประมาณ 20 Topplayครั้งระบายน้ำเพิ่มมากขึ้นและทำซ้ำจนกว่าน้ำจะเคลียร์ มันสร้างเสียงที่เป็นจังหวะค่อนข้างมากเมื่อข้าวแกว่งไปมาในน้ำ โดยเฉลี่ยฉันคิดว่าควรใช้เวลาประมาณ 2-3 นาทีในการซักให้เสร็จ เมื่อน้ำใสแล้วให้ทิ้งไว้ 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร ในช่วงเวลานี้ข้าวควรจะอวบขึ้นอย่างเห็นได้ชัด