คุณจะพบเมื่อคุณมาดูสูตรของฉันที่ฉันพยายามทำอาหารจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายประเภทของสิ่งที่ผู้คนมีอยู่แล้วในตู้กับข้าวหรือตู้เย็นหรือใช้ของเหลือ จากนั้นฉันเพิ่มเกลียวโดยใช้เครื่องปรุงใหม่ซึ่งทำให้เป็นพิเศษ มันเป็นเพียงความต้องการของครอบครัวของฉันที่ผลักดันให้ฉันสร้างวิธีการใหม่และน่าสนใจในการกินอาหารที่คุ้นเคย หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของฉันคือสลัดแครอทและปลาทูน่า ฉันสร้างสิ่งนี้เมื่อสิบสองปีก่อนและฉันยังได้รับจดหมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันแต่งตัวสลัดในแบบที่ดูเหมือนจะเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้คน อีกตัวอย่างหนึ่งคือหนึ่งในสูตรแฮมเบอร์เกอร์ของฉัน – ที่นี่ฉันเพิ่มเศษของหญ้าเจ้าชู้ (ผักรากญี่ปุ่นที่เรียกว่าโกโบะ) ลงในส่วนผสมของเนื้อทำให้เป็นสำเนียงญี่ปุ่นและในขณะเดียวกันก็เพิ่มสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ