หมูเคี่ยว ย้ายเนื้อหมูและไข่ไปรอบ ๆ

สิ่งนี้ไม่เพียงทำให้เรามีสต็อกเนื้อหมูที่ยอดเยี่ยม แต่คุณสามารถใช้หมูและไข่ที่ด้านบนของราเม็ง ย้ายเนื้อหมูและไข่เป็นครั้งคราวเพื่อให้สีสม่ำเสมอ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนปานกลางใส่หมูและเซียร์ให้ทั่วทุกด้าน เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะ (คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วลองถือด้วยตะเกียบทำอาหาร) เพิ่มหัวหอม, ขิง, ซอสถั่วเหลือง, สาเกและน้ำตาล เทน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมหมูและเพิ่มความร้อน เมื่อเดือดแล้วให้เปลี่ยนความร้อนลงไปที่ระดับปานกลางแล้วกวาดพื้นผิวเพื่อกำจัดขยะและเคี่ยวประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้หันเนื้อหมูสองสามครั้งและเอาขยะใด ๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *