ในกระทะร้อนน้ำมันอีกหน่อย

ในกระทะร้อนน้ำมันอีกเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มบะหมี่ที่ปรุงสุกแล้วและผัดเบา ๆ ปรุงรสด้วยซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะปรุงก๋วยเตี๋ยวเป็นวงกลม ทอดไข่สองฟองแล้วใส่แพนเค้กและบะหมี่บนไข่แล้วพลิกให้ทั่ว เลี้ยวออกไปบนจานเพื่อให้ไข่อยู่ด้านบนและก๋วยเตี๋ยวที่อยู่ด้านล่าง ทำซ้ำขั้นตอนนี้โดยใช้ส่วนผสมที่เหลือ วิธีเสิร์ฟ: ผสมซอสทงคัตสึซอส Worcestershire และซอสมะเขือเทศและละอองน้ำบนแพนเค้กที่ประกอบเข้าด้วยกัน หากคุณมีสาหร่ายโอโนริให้โรยด้วยขิงสีแดงเพื่อปรุงแต่ง