หอยเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่นโดยเฉพาะหอยกาบขนาดเล็กเหล่านี้ ฉันคิดว่าพวกเขาสร้างนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมกับ mi ที่เรียบง่ายเช่นนี้ซุป คุณสามารถปรุงซุปให้อร่อยกว่าเดิมได้โดยใช้รสชาติตามฤดูกาลเช่นใบของต้นซันโซ (คิโนเมะ) ในฤดูใบไม้ผลิขิงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง (ฤดูหนาว) ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาใบคิโนเมะนอกประเทศญี่ปุ่นเสมอไป แต่ควรใช้หากทำได้ พวกเขามีรสนิยมที่ทำให้ฉันรู้สึกดีใจที่ได้เกิดที่ญี่ปุ่น หากคุณไม่พบพวกมันให้ทดลองกับใบไม้กระเทียมหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งใบแบนหรือผักชี