สไตล์ทาทากิเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการให้บริการเนื้อวัวและปลาที่ “มีท่วงท่า” เช่นปลาทูน่า มันเกี่ยวข้องกับการหั่นเนื้อหรือปลาอย่างพิถีพิถันแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกินมันด้วยซอสจิ้มจุ่ม สูตรนี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้มื้อเย็นเพราะสามารถเตรียมล่วงหน้าได้อย่างง่ายดาย น้ำจิ้มเมนทอลยุนั้นสามารถปรุงล่วงหน้าและเก็บไว้ได้ตามต้องการ