ตัดหัวหอมแดงเป็นชิ้นครึ่งพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว

ตัดหัวหอมแดงเป็นชิ้นครึ่งพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว

สูตรอาหารทะเล
1. ตัดหัวหอมสีแดงเป็นชิ้นครึ่งเวเฟอร์บาง ๆ และแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำและสะเด็ดน้ำ 2.…
Read More
สลัดปลาขาวและมอสซาเรลล่าคาร์ปาชโช

สลัดปลาขาวและมอสซาเรลล่าคาร์ปาชโช

สูตรอาหารทะเล
สลัดนี้เป็นการผสมผสานที่น่ารักของรสชาติและสีสันที่ละเอียดอ่อน ปลาดิบทำงานได้ดีอย่างน่าประหลาดใจในวิธีนี้ ในสูตรดั้งเดิมฉันใช้ทรายแ…
Read More
เสิร์ฟบนจานพร้อมน้ำสลัดหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ

เสิร์ฟบนจานพร้อมน้ำสลัดหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ

สูตรอาหารทะเล
1. นำกระดูกหรือผิวหนังออกจากปลาแซลมอน สับละเอียดจนเกือบเป็นดิน 2. สับหัวหอมเป็นชิ้นขนาด 1/4-to 1/3-inch และปรุงอาหารเบา ๆ ในเนย, ด…
Read More
Topplayเบอร์เกอร์ปลาแซลมอน

Topplayเบอร์เกอร์ปลาแซลมอน

สูตรอาหารทะเล
ฉันคิดว่าชาวญี่ปุ่นมีความคิดสร้างสรรค์มากในการนำอาหารจากทั่วโลกมาปรับใช้และสร้างใหม่ตามรสนิยมของเรา ปลารักญี่ปุ่นส่วนใหญ่และอีกหลา…
Read More
เทคนิคเหล่านี้ไม่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาอีกต่อไป

เทคนิคเหล่านี้ไม่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาอีกต่อไป

สูตรอาหารทะเล
เช่นเดียวกับบาคาเลาโปรตุเกสแม้ว่าเทคนิคเหล่านี้จะไม่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาอีกต่อไปเรายังคงใช้มันในขณะที่เราเพลิดเพลินกับรสชาติแล…
Read More
เราให้บริการปลาและอาหารทะเลในหลาย ๆ

เราให้บริการปลาและอาหารทะเลในหลาย ๆ

สูตรอาหารทะเล
ฉันโชคดีที่เติบโตขึ้นในหมู่บ้านที่อยู่ติดกับทะเลซึ่งมีปลาสดอร่อยมากมาย แม่ของฉันก็เหมือนกับผู้หญิงคนอื่น ๆ ในหมู่บ้านรู้จักชาวประม…
Read More
เพิ่มซอสถั่วเหลืองสองประเภทและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มซอสถั่วเหลืองสองประเภทและผสมให้เข้ากัน

สูตรเต้าหู้
ซอสถั่วเหลือง Ponzu: 1. บีบน้ำ 1/2 ถ้วยจากผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อให้แน่ใจว่าเอาเมล็ดออก 2. เพิ่ม mirin ให้กับน้ำมะนาวและไมโครเวฟเปิดบน…
Read More
เต้าหู้ร้อนกับซอสถั่วเหลือง Ponzu

เต้าหู้ร้อนกับซอสถั่วเหลือง Ponzu

สูตรเต้าหู้
เต้าหู้ช่วยเพิ่มความสุขให้กับจานหม้อตุ๋น เต้าหู้ใช้รสชาติของสต๊อกและกลายเป็นงานฉลอง - เหมือนกับชาบูชาบู ในสูตรนี้เต้าหู้สุกในสต๊อก…
Read More
ตัดหรือแบ่งเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

ตัดหรือแบ่งเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

สูตรเต้าหู้
1. ห่อเต้าหู้ในกระดาษทิชชู่แล้ววางลงบนกระชอน 30 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำ 2. ใส่อะโวคาโดนำเมล็ดออกมาแล้วใส่เนื้อในชามผสม เพิ่มน้ำมะนาวและ…
Read More