ดูแลไม่ให้ต้มมากเกินไป

ดูแลไม่ให้ต้มมากเกินไป

สูตรก๋วยเตี๋ยว
1. ในน้ำเดือดกระทะขนาดใหญ่ต้มบะหมี่ระวังอย่าต้มมากเกินไป ระบายน้ำแล้วตัดให้เป็นความยาวที่กินง่าย 2. ต้มผักขมอย่างช้า ๆ แล้วนำไปแช่…
Read More
ซุปก๋วยเตี๋ยวผักโขม

ซุปก๋วยเตี๋ยวผักโขม

สูตรก๋วยเตี๋ยว
บะหมี่ฮารูมเบา ๆ บาง ๆ เหล่านี้ทำงานได้ดีในซุป แต่ถ้าคุณหาพวกมันไม่เจอลองใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบไทยแทน เพื่อให้สอดคล้องกับลักษณะที่โป…
Read More
Topplayทำความสะอาดหอยและทิ้งไว้ในน้ำเค็มค้างคืน

Topplayทำความสะอาดหอยและทิ้งไว้ในน้ำเค็มค้างคืน

อาหารเรียกน้ำย่อย
ในสูตรนี้ฉันขอแนะนำให้ใช้หัวกุ้งที่ยังไม่ได้ปรุงเป็นเครื่องปรุง - ดูสวยงามและเพิ่มรสชาติพิเศษ - แต่อย่าให้เหลือกุ้งที่เหลือ ใช้เป็…
Read More
ซุปมิโซะซีฟู้ด

ซุปมิโซะซีฟู้ด

สูตรไก่
หอยเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่นโดยเฉพาะหอยกาบขนาดเล็กเหล่านี้ ฉันคิดว่าพวกเขาสร้างนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมกับ mi ที่เรียบง่ายเช่นนี้ซุป คุ…
Read More
เสิร์ฟพาสต้าด้วยส่วนผสม

เสิร์ฟพาสต้าด้วยส่วนผสม

อาหารเรียกน้ำย่อย
แต่เรายังใช้บะหมี่จากทั่วโลกโดยเฉพาะพาสต้า ฉันเชื่อว่าประสบการณ์ของเรากับบะหมี่ญี่ปุ่นที่ละเอียดอ่อนทำให้เราสามารถปรุงพาสต้าได้อย่…
Read More
มีบะหมี่พื้นเมืองมากมายในญี่ปุ่น

มีบะหมี่พื้นเมืองมากมายในญี่ปุ่น

สูตรเนื้อ
หลังจากสงครามโลกครั้งที่สองอิทธิพลของอเมริกานำมาซึ่งแฟชั่นสำหรับซุปข้นและซุปครีมและตอนนี้ฉันคิดว่าญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งนอกอ…
Read More
Topplayซุปเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในอาหารญี่ปุ่น

Topplayซุปเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในอาหารญี่ปุ่น

สูตรอาหารทะเล
มิโซะซุปเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของการเปลี่ยนแปลงของอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล ถึงแม้ว่าซุปขั้นพื้นฐานจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่ผักที่ม…
Read More
อาหารญี่ปุ่นต้องการซุป

อาหารญี่ปุ่นต้องการซุป

สูตรทำขนมหวาน
เราชอบซุป! อาหารญี่ปุ่นต้องการซุปที่เสิร์ฟและเพลิดเพลินในเวลาเดียวกันกับทุกอย่างอื่น ฉันพบประเพณีตะวันตกของการมีซุปในตอนต้นทำให้ฉั…
Read More
เตรียมหน่อไม้ฝรั่ง

เตรียมหน่อไม้ฝรั่ง

สูตรเต้าหู้
1. เตรียมหน่อไม้ฝรั่งโดยการทิ้งไม้ที่ปลายและใบด้านข้างแล้วต้มจนสุก (ประมาณ 3-5 นาทีขึ้นอยู่กับความหนา) ระวังอย่าให้เคล็ดลับทำให้สุ…
Read More
น่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดปูมายองเนส

น่อไม้ฝรั่งกับน้ำสลัดปูมายองเนส

สูตรอาหารทะเล
หน่อไม้ฝรั่งและปูเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น เราใช้เนื้อสีขาวเป็นส่วนใหญ่จากปูอลาสก้าขายาว แต่ลองทำแบบนี้กับปูอ…
Read More