เต้าหู้กับไข่น้ำพุร้อน

เต้าหู้กับไข่น้ำพุร้อน
ฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเต้าหู้คือการกินมันด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้คุณได้ชื่นชมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนของเต้าหู้ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มความลึกด้วยเครื่องปรุงรสและรสชาติ สูตรเฉพาะนี้คือความเรียบง่ายและแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายและเต้าหู้แสนอร่อย วิธีทำ “น้ำพุร้อนไข่” (ออนเซ็นทามาโกะ): ใส่ไข่ลงในขวดแก้ว (หรือภาชนะอื่น ๆ ที่จะเก็บความร้อน) – ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาอยู่ที่อุณหภูมิห้องไม่แช่เย็น เพิ่มน้ำเดือดเพื่อปิดบังพวกเขาและทิ้งไว้ 10 นาที ไข่แดงยังควรมีอาการน้ำมูกกับสีขาวที่เพิ่งสุก มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว มีน้ำพุร้อนหลายแห่งในญี่ปุ่น – ผลจากการแต่งหน้าของภูเขาไฟในประเทศ – และไข่มักถูกปรุงในน้ำเดือดของน้ำพุร้อน ไข่นั้นมีรสชาติของซัลเฟอร์ที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นที่นิยมในญี่ปุ่น แต่ไม่เสมอไปกับนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *