Spaghettini พร้อมน้ำปลา Roe

Spaghettini พร้อมน้ำปลา Roe
นี่เป็นหนึ่งในพาสต้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นและเป็นตัวอย่างที่ดีว่าส่วนผสมจากต่างประเทศได้ปรับให้เข้ากับรสนิยมของญี่ปุ่นอย่างไร ฉันคิดว่าคุณจะพบว่ามันค่อนข้างเปิดตา
6 ออนซ์ สปาเกตตีดิบ ook 3 ออนซ์ mentaiko (ดูหมายเหตุส่วนประกอบ)、 เนย 2 ช้อนโต๊ะ se สาหร่ายโนริเพื่อลิ้มรส leaves ใบชิโซะหรือใบโหระพาสดและใบสะระแหน่เพื่อลิ้มรส、 ช้อนชา kombu ชะอำ、 1/2 ซีซี
หัวหอมสับหรือใบไม้กระเทียมเพื่อตกแต่ง
Mentaiko นั้นค่อนข้างยากที่จะทดแทน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาจากกระบวนการเค็มและพริก ผง Kombu cha อาจจะยากที่จะทดแทน แต่คุณสามารถทำสิ่งที่คล้ายกับสต็อกปลาที่แข็งแกร่งเพียงเล็กน้อย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *