หอย Asari นึ่งกับซอสถั่วเหลือง Ponzu

ฉันคิดว่าสูตรนี้เป็นคำตอบของญี่ปุ่นต่อสูตรอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงสำหรับหอยในซอสไวน์ขาว มีบางสิ่งที่พิเศษมากเกี่ยวกับการนำเสนอด้วยชามหอยนึ่งร้อนยังอยู่ในเปลือกหอยและกลิ่นซิตริกจากซอสถั่วเหลือง ponzu (ดูหน้า 81) ทำให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแท้จริง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *